Как выбрать качественную черешню? 

Роспотребнадзор призывает: 

— покупать черешню только в местах с регулярным контролем качества; 

— обращать внимание на наличие плодоножки. 

Качественная черешня должна иметь: 

- чистую, гладкую кожу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин; 

- плотную и упругую мякоть. 

Вкусовые качества черешни зависят от сорта и цвета ягод. 

Желтые и розовые сорта, как правило, характеризуются нежным и кисло-сладким вкусом. 

Темноокрашенные ягоды обладают более насыщенным и сладким вкусом. 

Роспотребнадзор напоминает о необходимости мыть ягоды под холодной водой перед употреблением, тщательно промывать в дуршлаге, удаляя мусор. 

Если вы не собираетесь есть черешню сразу, её лучше хранить в холодильнике, помещая в бумажный пакет или пластиковую ёмкость без мытья и отделения от черешков — так она дольше сохранится. 

Ягоды не следует хранить рядом с яблоками и бананами, поскольку это может ускорить её порчу.