Адаптация возбудителя COVID-19 и наличие его в продуктах питания

Сегодня в мире насчитывается несколько тысяч мутаций коронавируса, но при этом только 22 из них зафиксировались и стабильно наследуются.
Они произошли в январе — марте 2020 года. Более поздних мутаций, которые бы получили широкое распространение, уже не выявлено.
Самое устойчивое изменение — появление двух единичных мутаций. На территории России эту пару выявляют у 99 процентов исследуемых образцов.
После сравнения с иностранными геномами специалисты пришли к выводу, что распространенные в Западной Европе варианты штаммов были массово завезены в Россию в марте и апреле.
Максимальная сохранность патогена обеспечена, в первую очередь, в замороженных продуктах — поэтому исследуется продукция, которая хранится, транспортируется и продаётся замороженной. В приоритете — все, что расфасовано вручную.
За полтора месяца исследовано 1 677 образцов: овощи, мясо, фрукты.
Все образцы дали отрицательные результаты тестирования на наличие РНК SARS CoV2.